Das Aufziehen

Für den Anfänger nicht so leicht. Zu Beginn habe ich da viel falsch gemacht. Aber wie bei allen Dingen: Übung macht den Meister
Bevor ich mit dem Aufziehen beginnen kann, bereite ich mir am Vortag bereits den Kleister zu. Ich nehme dazu ca. 2 gehäufte Esslöffel Mehl, welches ich mit kaltem Wasser anrühre und anschließend kurz aufkoche. Die Konsistenz sollte in etwa noch leicht flüssig und vor allem frei von Klümpchen sein (ähnlich wie Tapetenkleister). Ich habe eine ganze Weile gebraucht, bis ich das richtige Maß gefunden habe. Auch ist es wichtig, während des Erkaltens mehrfach umzurühren.
Die sich anschließenden Arbeitsschritte werden bebildert dargestellt. Also bitte diesem Link oder dem Weiter-Button folgen, um die bebilderte Galerie des Aufziehens zu starten.

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